zumos

Ya es hora de cuidarse! 

Los zumos y los batidos están de moda en todo el mundo. Los hay de todos tipos: multivitamínicos, para adelgazar, para el colesterol, para las enfermedades cardiovasculares...

Aquí os dejo unos cuantos para empezar.

Zumo multivitamínico  

Gracias a la cantidad de vitaminas que contiene este zumo es buenísimo para mejorar las defensas.

ingredientes

1 manzana pelada y sin el corazón

1 zanahoria pelada 

zumo de 1 limón

Preparación

Licuar y mezclar los tres ingredientes en una jarra.

Uso

Debe de ser consumido inmediatamente después de elaborarlo para evitar que pierda sus propiedades beneficiosas.

zumo de isoflavonas

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Este zumo ayuda a reducir enfermedades cardiovasculares y reduce los síntomas  menopáusicos, como sofocos...

ingredientes

1/2 taza de leche de soja

1/2 taza de arándanos( se puede sustituir por un puñado de cerezas)

1 melocotón pelado

zumo de 1/2 limón

1 cucharadita de levadura de cerveza

Preparación

Mezclar los ingredientes en el recipiente de la batidora. si se desea colar.

Uso

Esta bebida es rica en fibra, que actuará como laxante, en vitaminas A,E y C, calcio, magnesio y potasio.

Zumo anticolesterol

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Este zumo es protector de las arterias, que mejora la circulación y rebaja los niveles de colesterol en la sangre.

Ingredientes

2 rodajas de piña

1/4 de pepino pelado

1 aguacate pelado.

Preparación

Licuar y mezclar los ingredientes.

Batido de aguacate

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Especialmente indicado para personas con fatiga crónica. La grasa insaturada del aguacate y de la soja, con la vitamina C de la naranja, hacen que sea muy nutritivo para el desayuno.

ingredientes

1 aguacate maduro pelado

1 vaso pequeño de zumo de naranja

1/2 taza de leche de soja

Preparación

Pelar el aguacate y verter junto al resto de ingredientes en la batidora. Batir hasta conseguir una textura cremosa.

Uso

Tomar inmediatamente para que conserve sus propiedades.

Batido de kiwi y soja

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Este batido está compuesto por isoflavonas, calcio, magnesio, potasio, fibra y vitaminas A y C. Es ideal para regular sofocos, ansiedad, o taquicardias e incluso previene del infarto y de los problemas cardiovasculares.

Ingredientes

1 kiwi pelado

1 taza de leche de soja

1 tajo de piña fresca partido en tacos

1/2 taza de zumo de naranja

Preparación

Batir todo en la batidora y tomar, si es en el desayuno, con un par de tostadas untadas con un poco de aceite de oliva y miel.

Uso

Se puede tomara en el desayuno o en la merienda pero sólo una vez al día.

Batido de plátano y avellana

Batido de fruta y soja

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Este batido regula las subidas tensionales.

Ingredientes

1 rodaja grande de melón bien maduro

1 plátano maduro

1 cucharadita de lecitina de soja

1/2 taza de leche de soja

Preparación

En la batidora  triturar el melón y el plátano hasta que quede como un puré. Posteriormente se puede colar si se desea. Mezclar el batido con la lecitina y la leche de soja y tomar.

Uso

Tomar en el desayuno, dos o tres veces a la semana.